El objetivo principal de este encuentro es proporcionar conocimientos científicos completos y actualizados sobre la seguridad y la inseguridad alimentarias, examinando sus efectos a través de diversas escalas temporales y espaciales. Este congreso ofrece una oportunidad excepcional para compartir el creciente corpus de investigación sobre estas cuestiones, con la participación de expertos nacionales e internacionales de múltiples disciplinas, y para debatir su impacto a diferentes niveles. El evento reunirá a destacados académicos y responsables políticos para generar ideas prácticas que puedan influir tanto en la investigación académica como en las políticas públicas.

El segundo objetivo es analizar la literatura académica, tanto pasada como actual, y las estrategias políticas en respuesta a una gama cada vez mayor de desafíos, abordando temas como la perspectiva de género, el derecho a la alimentación, la modernización de cultivos, la sostenibilidad y las experiencias prácticas sobre el terreno, entre otros. En definitiva, servirá como un espacio dinámico para el intercambio de conocimientos y el diálogo práctico, que beneficiará a profesionales con responsabilidades directas, funcionarios públicos y otras partes interesadas comprometidas con la consecución del Hambre Cero.

El Congreso contará con más de diez mesas temáticas con temas como cambio climático, alimentación sostenible, conflictos, género, derecho a la alimentación, salud y salud mental, nutrición, etc. así como con la participación de destacados conferenciantes de instituciones como la FAO y PMA de Naciones Unidas.

La inscripción anticipada finaliza el 15 de febrero de 2026: https://www.wfpconference.org/registration

Mas información y programa completo: https://www.wfpconference.org/

El encuentro contará con la participación de representantes del mundo empresarial, universitario y de políticas públicas, quienes debatirán sobre los principales retos y oportunidades para avanzar hacia una gestión más sostenible en las organizaciones.

La jornada finalizará con la entrega de premios a los mejores TFG y TFM en sostenibilidad, así como reconocimientos a empresas destacadas en las categorías de Gran Empresa y PYME/Microempresa, entregados por los representantes institucionales de las universidades que conforman el iESG: Universidad Pablo de Olavide, Universidad de Jaén, Universidad de Cádiz, Universidad de Granada y Universidad de Almería.

La inscripción finaliza el 10 de octubre: Confirmación de asistencia

Más información y programa

Este seminario está organizado por el Departamento de Antropología Social, Psicología Básica y Salud Pública de la UPO.

Las plazas estarán limitadas a 15 participantes de entre todos los colectivos de la universidad.

Inscripción en el siguiente formulario hasta el próximo 21 de enero a las 23:59h:  https://www.upo.es/limesurvey/index.php?r=survey/index&sid=562844

Programa

10:00 horas. Bienvenida.
• Francisco Oliva Blázquez. Rector de la Universidad Pablo de Olavide.
• Cristina de Toro. Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Junta de Andalucía.
• Miguel Ángel Jiménez. Secretario General de LANDALUZ.

10:15 horas. Presentación de LANDALUZ, Cluster Agroalimentario de Andalucía.
• Miguel Ángel Jiménez. Secretario General de LANDALUZ.

10:30 horas. Presentación de Andalucía Agrotech, Digital Innovation Hub.
• Cristina de Toro. Directora General de Industrias, Innovación y Cadena Agroalimentaria. Junta de Andalucía.

10:45 horas. Mesa redonda:
• (Moderador) Antonia Jiménez Rodríguez. Vicerrectora de Investigación, Transferencia y Doctorado de la Universidad Pablo de Olavide.
• Jesús Cambra. Catedrático de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad Pablo de Olavide.
• Cristina Núñez. Presidenta Comisión de Innovación, Formación y Proyectos de LANDALUZ y responsable de Proyectos de I+D e Innovación de UBAGO GROUP.
• Fernando Caballero. Profesor del Área de Ingeniería de Sistemas y Automática de la Universidad Pablo de Olavide.
•  Andalucía Agrotech DIH.

11:20 horas. Turno de preguntas.

11:30 horas. Café (Networking).

Confirmación de asistencia a otri@upo.es

Más información
 

En el ecomercado estarán los puestos habituales de alimentación (frutas, hortalizas, aceite, pan, embutidos, quesos, chocolates, miel, cerveza, vino), cosmética e higiene y algún puesto de artesanía.

Por cada 5 € de compra, el/la comprador/a tiene derecho a una papeleta para participar en el sorteo de la EcoCesta (una cesta con productos del ecomercado y un carrito de la compra). El sorteo se hará sobre las 14 horas y se llamará al número de teléfono que salga en la papeleta. Si no hay respuesta, se extraerá otra papeleta.

Importante: Traer la bolsa de la compra y dinero en efectivo

En el ecomercado estarán los puestos habituales de alimentación (frutas, hortalizas, aceite, pan, embutidos, quesos, chocolates, miel, cerveza), cosmética e higiene, algún puesto de artesanía y el stand de la protectora El Buen Amigo. 

Por cada 5 € de compra, el/la comprador/a tiene derecho a una papeleta para participar en el sorteo de la EcoCesta (una cesta con productos del ecomercado y un carrito de la compra). El sorteo se hará sobre las 14 horas y se llamará al número de teléfono que salga en la papeleta. Si no hay respuesta, se extraerá otra papeleta.

Importante: Traer la bolsa de la compra y dinero en efectivo.

En este libro se defiende el nuevo paradigma ecocéntrico de la Justicia ecológica y su articulación en el ámbito de la Ecología, la Filosofía y el Derecho, para alumbrar una nueva generación de derechos: los 'derechos de la Naturaleza'. Es una nueva revolución copernicana que pretende reconciliar al ser humano con la morada terrestre a la que pertenece.

Teresa Vicente Giménez es profesora de Filosofía del Derecho de la Universidad de Murcia. En este libro describe el movimiento social, político y académico que ha logrado convertir una utopía en realidad. Es una pequeña victoria para avanzar en la construcción de un mundo más justo para todos, humanos y no humanos, generaciones presentes y futuras.

Miércoles 10 de abril de 2027 a las 17 horas.

Salón de Grados del Edificio 7- Universidad Pablo de Olavide.

• Sesión teórica en el aula.
• Paseo de reconocimiento e identificación de especies en el campus.
• Adecuación del hotel de abejas de los Huertos UPO. 

La actividad la imparte Curro Molina, entomólogo de la Estación Biológica de Doñana. 

Datos de la actividad

Fecha: 14/03/2024

Horario: 16:00-18:00

Espacio: Aula 9. Edificio 13 

Aforo: Por las características de la actividad el aforo está limitado a 25 personas y la asignación de plazas se hará por riguroso orden de inscripción. PLAZAS CUBIERTAS

Para la actividad se recomienda llevar calzado y ropa cómoda para la parte práctica. 

Intervienen:

María Jesus Beltrán Muñoz, Departamento de Economía, Métodos Cuantitativos e Historia Económica. Universidad Pablo de Olavide
Isidoro Ignacio Albarreal Núñez, Grupo de Minas. Ecologistas en Accion.
Félix Talego Vázquez, Departamento de Antropología Social. Universidad de Sevilla

Martes 5 de marzo, 11:00h

Aula B04, Edificio 45. Universidad Pablo Olavide

La mesa redonda está organizada por Ateneo Libertario Fermín Salvochea en colaboración con la Universidad Pablo de Olaivde.

La actividad está destinada a todas las personas interesadas, especialmente a aquellas que formen parte de los huertos UPO o quienes tengan huerto urbanos en sus casas.

Contenidos de la jornada: 

• ¿Qué es un semillero?
• Pasos a seguir para crear un semillero
• Tipos de materiales que se pueden utilizar
• Calendario de siembra
• Tipos de sustrato
• Mezcla y mantenimiento de sustrato
• Del semillero al huerto

La actividad será práctica en el huerto. No son necesarios conocimientos previos. Se recomienda llevar calzado y ropa cómoda. INSCRIPCIONES CERRADAS. Si tienes interés en participar en la formación te animamos que vayas el día de la formación al aula :)

• Fecha: 08/11/2023
• Horario: 16:00-18:00
• Aula: Edificio 11, aula 4

La actividad está destinada a todas las personas interesadas, especialmente a aquellas que formen parte de los huertos UPO o quienes tengan huerto urbanos en sus casas.

La actividad tendrá una primera parte en el aula y una segunda parte práctica en el huerto. No son necesarios conocimientos previos.

Contenidos de la jornada

• El agua en el suelo
• Datos de consumo
• Métodos de riego
• Exigencias del agua según el terreno y los cultivos
• Diseño del sistema de riego
• Materiales para la instalación de riego
• Programación del sistema de riego

Se recomienda llevar calzado y ropa cómoda.

INSCRIPCIONES CERRADAS. Si quieres asistir y no te has inscrito te animamos a que acudas a la formación. Allí mismo podrás inscribirte :)

• Fecha: 24/10/2023
• Horario: 16:00-18:00
• Aula: Edificio 11, aula 4

La actividad está destinada a todas las personas interesadas, especialmente a aquellas que formen parte de los huertos UPO o quienes tengan huerto urbanos en sus casas.

La actividad tendrá una primera parte en el aula y una segunda parte práctica en el huerto. No son necesarios conocimientos previos.

INSCRIPCIONES CERRADAS. Si tienes interés en asistir a la jornada y no te has inscrito escribe a: jcruileo@admon.upo.es

Contenidos:

• Tipos de herramientas para el mantenimiento de un huerto
• Manejo de herramientas
• Aspectos básicos de seguridad
• Reparación de herramientas.
• Buenas prácticas 

Se recomienda llevar calzado y ropa cómoda.

• Fecha: 17/10/2023
• Horario: 16:00-18:00
• Aula: Edificio 11, aula 4

Se trata de una jornada totalmente GRATUITA dirigida a todo tipo de interesad@s, ya sean profesionales o no del sector, gestores, investigadores, arquitectos, empresas, instituciones, estudiantes o asociaciones interesadas en el mundo de la bioeconomía forestal, medio ambiente, conservación de la naturaleza, selvicultura, la industria forestal y la arquitectura sostenible. Para ello contaremos con un gran elenco de expert@s a nivel nacional e internacional en las temáticas incluidas en el programa y esta web.

Para poder asistir tan sólo hay que rellenar el siguiente formulario antes del día 3 de septiembre de 2023 a las 23:00.

El Programa puede ser consultdo en esta web, junto con información de interés de la sede de las Jornadas.

Para cualquier duda o consulta estaremos encantados de responder desde el correo dendrolavide@upo.es

Nos vemos en Sevilla

Andrea Hevia, Raúl Sánchez-Salguero y Gabriel Gutiérrez Tejada

La entrada es libre hasta completar el aforo.

La actividad se plantea con un doble objetivo, por una parte con el objetivo de concienciar y sensibilizar a las personas participantes sobre la importancia de conservar los espacios naturales, así como poner en valor la biodiversidad del campus; y por otra parte con el objetivo de crear espacios de participación social entre la comunidad universitaria y personas interesadas.

La actividad tendrá lugar en las inmedicaciones de la laguna que está detrás de la biblioteca y reforestaremos con vegetación autóctona. La organización faciltará las herramientas necesarias para llevar a cabo la actividad. 

Es una actividad abierta a todas las personas interesadas y tendrá una duración aproximada de dos horas. 

• Punto de encuentro: Caseta de avistamiento de aves (detrás de la biblioteca)
• Horario: 10:00-12:00
• Recomendaciones: Se recomienda llevar agua, guantes, calzado y ropa cómoda. Es muy probable que en la zona donde plantemos haya barro, así que tenlo en cuenta a la hora de elegir calzado (botas, botas de agua...).

Formador: Renato Álvarez Marín, ambientalista, educador agroecológico, divulgador en TV.

Actividad gratuita y  abierta a todas las personas interesadas en participar:
> Inscripciones

En este taller se trataran estas prácticas desde un punto de vista técnico, profundizando en el vermicompostaje, una actividad que a través de las lombrices transforma y estabiliza los residuos orgánicos en un producto orgánico con excelentes características físico-químicas y microbiológicas para su aprovechamiento, con fines como la mejora y la regeneración de suelos agrícolas entre otros.

Impartido por D. Francisco Navarro Espín, Ingeniero Técnico Agrícola.

20 plazas. Inscripción gratuita.

> Inscripciones

¿Qué es la alimentación sostenible y qué importancia tiene en nuestra salud?

¿Qué papel juegan los cereales en una alimentación sana y sostenible?

Paloma Rodríguez Baleato, doctora en Medicina, nos contará de manera sencilla las bases de la alimentación sana y cómo usar el sentido común para que nuestras elecciones sean sostenibles y saludables, dedicando una mirada especial a los cereales.

Actividad gratuita previa inscripción:

> Inscripciones

Charla online en torno al papel de las mujeres y el medio ambiente, la sostenibilidad o la agroecología en el marco de la campaña del 8M Día Internacional de las Mujeres. Ésta actividad se incluye en el programa de actividades organizadas en la Universidad Pablo de Olavide y coordinadas por la Oficina para la Igualdad de la UPO.

En esta charla Leticia Toledo hablará sobre por qué la agricultura convencional fue desplazando a las mujeres a otro lugar y cómo en los actuales proyectos agroecológicos existen muchas más mujeres en primera línea. A pesar de esto, éstas mujeres siguen encontrando dificultades relacionadas con la aparición de micro y macro machismos. Analizaremos estas cuestiones desde el ámbito económico, de los trabajos no remunerados y de los trabajos invisibilizados dentro y fuera del mercado.

Actividad gratuita previa inscripción en:
CEI CamBio

Organiza: CEI CamBio

Taller online gratuito. Es necesaria inscripción previa:
> Inscripciones

Introducción al fascinante mundo de la poda de los árboles frutales; ilustrando los tipos de poda (formación, mantenimiento y rejuvenecimiento), las herramientas recomendadas y su mantenimiento, así como la elaboración de masillas o pastas selladoras. Hablaremos también de injertos en árboles frutales, la compatibilidad entre especies y los principales tipos de injerto de púa y yema, así como los cuidados de los injertos.

Ambientalista, educador agroecológico, divulgador en TV.

Este taller online pretende, de una manera práctica, introducir al alumnado al cultivo en contenedores (macetas, jardineras, recipientes reutilizados), conocer sus requerimientos básicos de espacio, luz, agua, tipo de contenedor y substrato necesarios para instalar un huerto en un entorno urbano. Aprenderemos técnicas específicas para proteger los cultivos de las inclemencias propias de zonas urbanas (azoteas, balcones, terrazas…) y sobre cómo diseñar y aprovechar el espacio vertical para sacar partido a la superficie que tengamos. El taller finalizará con unas nociones básicas de riego, las asociaciones de cultivos favorables, las plantas no recomendadas para cultivo en contenedor, el mantenimiento y reutilización del substrato.

Talller gratuito.

> Inscripciones

• ¿En qué puntos creemos que se articulan la agroecología y el ecofeminismo?
• ¿Es la agroecología una propuesta práctica para el ecofeminismo?
• ¿Puede la agroecología reproducir lógicas patriarcales?

Leticia Toledo propone en este taller organizado por CEI CamBio una reflexión conjunta para construir nuevas formas, nuevas miradas que nos vayan alumbrando hacia una sociedad más igualitaria, ecológica y con justicia.

Asistencia libre y gratuita.

Más información: CEI CamBio

Inscripciones

Cómo leer las etiquetas de los productos que consumimos, la composición de los alimentos y qué tipo de procesados llevan consigo. A partir del etiquetado se puede comprobar qué repercusión pueden tener los alimentos en nuestra salud y en el medio ambiente. En resumen, se trata de un taller para saber qué alimentos consumimos.

Dña. Paloma Rodríguez Baleato, medicina biológica y nutrición.

Entrada libre y gratuita hasta completar aforo.

Más información e inscripciones

> Inscripciones

Dirige:  Óscar Acedo Núñez
Profesor en el Área de Física de la Tierra del grado de Ciencias Ambientales e integrante de Ecotono Soc.Coop.Andaluza

Charla-debate en la que se reflexionará sobre los agroecosistemas y los servicios ecosistémicos que nos ofrecen: alimentos, regulación, servicios culturales….

Se analizarán distintos modelos de gestión agrícola y ganadera y cómo éstos influyen en los servicios que generan este tipo de ecosistemas. También se reflexionará sobre la merma de estos servicios ecosistémicos debido al deterioro de las campiñas y vegas (intensificación, contaminación, desaparición del barbecho, homogeneización del paisaje…) y al abandono del medio rural. La actividad estará dirigida por Dña. Elisa Oteros Rozas.

Tras la charla-debate se realizará una visita al ARAOA y a la rivera del Guadaíra. Actividad gratuita y abierta a todas las personas interesadas en participar.

Inscripciones

IX PROGRAMA DE ENVEJECIMIENTO ACTIVO Y SOLIDARIDAD INTERGENERACIONAL

En el marco del 'IX Programa de Envejecimiento Activo y Solidaridad Intergeneracional', los días 21 y 22 de enero de 2020 se desarrollan en la Universidad Pablo de Olavide los Seminarios Académicos dirigidos al alumnado de las sedes municipales del Programa Universitario 'Aula Abierta de Mayores'. Estos seminarios se diseñan con el objetivo de complementar las actuaciones académicas desarrolladas en los municipios, facilitando un espacio para compartir conocimientos y experiencias entre alumnado de distintas sedes municipales del programa, utilizando como base la docencia en el campus universitario de profesorado perteneciente a la Universidad Pablo de Olavide.

El objetivo del Aula Abierta de Mayores con este tipo de actuaciones es integrar a las personas mayores en la vida universitaria, ampliando sus conocimientos y promoviendo su participación en la sociedad a través de actividades artísticas y cultural.

(Click para ampliar)

Actividad que da continuidad a las jornadas agroecológicas que han tenido lugar en ediciones anteriores en la UPO. En esta ocasión se plantea con dos objetivos, uno de ellos es favorecer el conocimiento y la recuperación de las variedades locales y el saber tradicional; y el otro, es promover la biodiversidad cultivada desde el prisma de la agroecología.

La jornada tendrá dos partes, la primera de ellas que se desarrollará en la Sala de Grados del Edificio 7 y en la que tendrá lugar la charla inaugural de mano de  José Esquinas,  además de las ponencias de Salvador Mesa de la asociación Ecocultural Huerto de la Cora de Jódar y la intervención de la Red Andaluza de Semillas. La segunda parte de la jornada será el Área de Recursos agroecológicos de Origen Americano Celestino Mutis (junto a los huertos UPO) donde se hará la plantación colectiva de arbolado y aromáticas. En este mismo espacio se habilitará un espacio para el intercambio de semillas.

La jornada finalizará con una comida de convivencia en el huerto.
La organización facilita las herramientas para la plantación y cubre los gastos de la comida de convivencia.

> Inscripciones

En esta sesión práctica se realizará el muestreo del agua de las charcas artificiales que están en la zona de cultivo del ARAOA y se darán nociones para el reconocimiento de la biodiversidad, concretamente de los macroinvertebrados de agua dulce. Además de la identificación, se calcularán índices de biodiversidad.

Esta sesión práctica estará dirigida por D. Juan Matutano Cuenca de Ecotono Sociedad Cooperativa Andaluza, secretaría técnica de Programa Andarríos.

La actividad es gratuita y está abierta a todas las personas interesadas en participar. No es requisito haber participado en la sesión anterior.

La organización facilita todos los materiales necesarios para el muestreo.

> Inscripciones